一吃就上瘾的秘制烧鸡

3 人做过这道菜
今天这个鸡脚脚、鸡翅膀、鸡腿腿真的是太好吃啰,香香辣辣的,软烂入味,好安逸哦!
做法分享一下感兴趣的小伙伴可以试一下哦!

用料  

鸡腿 2只
鸡翅 1盒
鸡爪 1盒
煮鸡蛋 4个
葱、姜、干辣椒、花椒、香叶、八角 少许
豆瓣酱 1勺
火锅底料 适量
料酒 2勺
红烧酱油 2勺
生抽 2-3勺
冰糖 少许

一吃就上瘾的秘制烧鸡的做法  

  1. 1.鸡肉冷水下锅,焯水去血沫后冲洗干净。
    2.锅中少油,下葱姜、火锅底料和豆瓣酱炒香。倒入鸡肉,炒匀。

    一吃就上瘾的秘制烧鸡的做法 步骤1
  2. 加料酒、酱油、生抽、冰糖、香料、鸡蛋,倒入适量清水,煮20-30分钟至软烂。(水量不要太多,快要沒过食材即可)

    一吃就上瘾的秘制烧鸡的做法 步骤2
  3. 简单又美味的秘制烧鸡,你一定要试一下。

    一吃就上瘾的秘制烧鸡的做法 步骤3
  4. 肉质软烂入味,好吃哦

    一吃就上瘾的秘制烧鸡的做法 步骤4
  5. 好后悔鸡蛋煮少啦😭

    一吃就上瘾的秘制烧鸡的做法 步骤5

小贴士

1.鸡腿太大的话可以拿刀戳几下,以便入味。调料部分,按照自己喜好调整哈。
2.我用的九阳炒菜机器人,两个红烧模式刚刚好。也可以用电饭煲、高压锅、砂锅……火力大小自己控制哈!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

一吃就上瘾的秘制烧鸡相关分类

该菜谱发布于 2020-08-25 12:50:53
4374 收藏


一吃就上瘾的秘制烧鸡的答疑

  • xjyrl700  2020-08-26  
    2
    鸡蛋要洗干净煮一下再放锅里吗?
    作者回复 2020-08-26  
    熟的鸡蛋,拨壳后放入
  • 下厨房用户_l5vze  2020-10-06  
    0
    是高压锅吗
    作者回复 2020-10-06  
    自动炒菜机😀
  • 下厨房用户_cw9s  2020-09-03  
    0
    锅底料辣吗什么牌子
    作者回复 2020-09-04  
    好像是海底捞的麻辣火锅

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