快手海鲜粥

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用料  

大米 1.5杯
姜丝 6克
8只
香菇 4朵
6-7克
关东参 2条
生菜 1颗
鸡精 1勺
胡椒粉 3克
料酒 2勺

快手海鲜粥的做法  

  1. 淘米,洗净备用

    快手海鲜粥的做法 步骤1
  2. 准备好姜丝,香菇,生菜,胡萝卜,胡萝卜忘记拍了,喜欢就可以放哦

    快手海鲜粥的做法 步骤2
  3. 大虾去虾线,虾头保留

    快手海鲜粥的做法 步骤3
  4. 关东参解冻

    快手海鲜粥的做法 步骤4
  5. 橄榄油烧热,虾头炒出虾油,倒入几碗水煮沸后,整体倒入砂锅中

    快手海鲜粥的做法 步骤5
  6. 大米,姜,香菇,胡萝卜,倒入砂锅煮20分钟,这时大米已经开花逐渐黏稠,就要放入大虾,海参,煮10分钟,出锅前5分钟,加生菜丝。就可以出锅啦

    快手海鲜粥的做法 步骤6

小贴士

海鲜粥,一定趁热喝。生菜最后放,煮久就发黑了。海参也不要煮久,煮久会囊,我喜欢Q弹的口感,喝一碗下去特别养胃。
 

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该菜谱发布于 2020-08-25 16:34:43
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快手海鲜粥的答疑

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