鸡蛋2个放入碗中，搅拌均匀。油温七八成热时，入鸡蛋液，不停搅拌，中火炒熟。鸡蛋定型，立刻关火，保持嫩滑口感。
葱，姜，剁碎，与虾肉一起搅拌均匀。西红柿，鸡蛋，虾肉，比例3：2：1准备饺子皮50张左右
葱，姜，剁碎，与虾肉一起搅拌均匀。韭菜，鸡蛋，胡萝卜，虾肉，比例3：2：1：1
搅拌均匀备用
准备饺子皮50张左右
馅料入饺子皮，中间捏起，至图中形状
上锅煎
出锅
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钉补华丽死漠漠
