橙子蒸糕

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宝宝版的橙子蒸糕
不一样的手指食物

用料  

橙子 1个
鸡蛋 1个
玉米油 6克
低筋面粉 30克

橙子蒸糕的做法  

  1. 准备食材,橙子皮刷洗一下

    橙子蒸糕的做法 步骤1
  2. 切开,取一薄片

    橙子蒸糕的做法 步骤2
  3. 剩下的橙汁取橙汁果肉

    橙子蒸糕的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打入无水无油的盆中,打发至颜色稍变白,提起蛋液纹路消失比较慢就可以,

    橙子蒸糕的做法 步骤4
  5. 依次加入玉米油,筛入低粉,加入13g橙子果肉,翻拌均匀至无颗粒状

    橙子蒸糕的做法 步骤5
  6. 碗底放入橙子片,碗壁刷油,倒入蛋液糊,盖上保鲜膜,水开后蒸30分钟焖五分钟,取出倒扣脱模

    橙子蒸糕的做法 步骤6
  7. 脱模好的橙子蒸糕,碗底太小,遇沸水会跑边,建议用平底碗

    橙子蒸糕的做法 步骤7
  8. 切开,稍放凉就可以给宝宝吃了

    橙子蒸糕的做法 步骤8
  9. Q弹软糯,微甜口感,适合做宝宝的手指食物

    橙子蒸糕的做法 步骤9
  10. 视频教程

    橙子蒸糕的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2020-08-26 16:37:09
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