猪肉饼

1 人做过这道菜
8月龄以上可以吃,这个是用刀剁的猪里脊肉,因为馅比较稀,所以做出来也十分软

用料  

猪肉
洋葱
蛋清 1个
酱油
玉米淀粉

猪肉饼的做法  

  1. 猪肉切细碎末,再稍微剁碎一下(不到一岁宝宝要再细碎一些)

    猪肉饼的做法 步骤1
  2. 洋葱切碎(不要剁,会烂)
    ➕盐、酱油、蛋清、玉米淀粉

    猪肉饼的做法 步骤2
  3. 就是这种比较稀的状态

    猪肉饼的做法 步骤3
  4. 小火煎

    猪肉饼的做法 步骤4
  5. 煎至金黄,翻面,盖上锅盖,2分钟(不要太厚,不然不容易熟)

    猪肉饼的做法 步骤5
  6. 出锅,吸油纸把油吸掉

    猪肉饼的做法 步骤6
  7. 吸完油,很软很嫩

    猪肉饼的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

猪肉饼相关分类

该菜谱发布于 2020-08-26 18:21:31
171 收藏


猪肉饼的答疑

关于猪肉饼的做法还有疑问? 提一个问题