①将蒜蓉剁成小颗,将小米椒切成圈圈
②加入料酒,盐,和白胡椒粉。腌制10分钟。
③将粉丝在水里面烫一下,一两分钟就可以了。
④将腌制好的虾平铺在粉丝上面。
⑤锅中倒入热油,下入蒜蓉,倒入盐,蚝油,酱油,糖。炒2~3分钟,炒至金黄。
将粉丝和虾放锅中蒸8分钟左右
将炒好的蒜蓉浇上粉丝和虾
最后交上一勺热油就OK了
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