南瓜皮别浪费

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很多人都爱吃南瓜,尤其是减脂的小伙伴,但是大家都爱吃金黄的瓤,皮有的就扔了,这里给大家推荐一个吃皮的好办法!

用料  

南瓜 1个
鸡蛋 1个
酸奶 150克
玉米淀粉 20克
红心猕猴桃 2个

南瓜皮别浪费的做法  

  1. 首先先把南瓜蒸熟,可以用贝贝南瓜,也可以用民勤南瓜,皮都是薄一点的,这样的口感更好呦!

    南瓜皮别浪费的做法 步骤1
  2. 蒸熟后的南瓜皮非常容易跟瓤分离,然后把皮弄碎,可以放一点牛奶,我家没有牛奶了,就没放。然后放到铺好油纸的模具里

    南瓜皮别浪费的做法 步骤2
  3. 我的一个南瓜皮,有点少,所以我又加了点南瓜瓤,把这个碗的形状能更加塑造好

    南瓜皮别浪费的做法 步骤3
  4. 然后倒入搅拌好的奶液,150克酸奶加20克玉米淀粉,加一个鸡蛋搅拌后,我过了一下筛,过了更细腻,不过筛也没事的

    南瓜皮别浪费的做法 步骤4
  5. 红心猕猴桃对半切,放入,也可以切片,看自己啦

    南瓜皮别浪费的做法 步骤5
  6. 烤箱预热5分钟,放入烤箱,180度20分钟,出锅,完美

    南瓜皮别浪费的做法 步骤6
  7. 酸酸天天可以吃啦,减脂期的我只是用了风味酸奶,就没有再加糖,以后甜的还可以再搅拌奶液步骤放点糖喔!

    南瓜皮别浪费的做法 步骤7
  8. 给自己打了一个雪梨➕雪莲果的果汁,雪莲果太容易氧化了,一下就黑了,不过味道不错,都尝尝吧

    南瓜皮别浪费的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-08-27 12:19:28
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