脆皮烤鸡
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人做过这道菜
柠檬茶的喵1116
用料
脆皮烤鸡的做法
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整鸡清洗干净，去掉内脏，去掉鸡爪和头。然后用厨房纸巾吸干表面水分。
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将三种调味料拌匀，均匀涂抹在鸡的表面，里面也要涂抹到，每个角落都照顾到哦！然后放入冰箱冷藏腌制一睁晚。
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第二天，将整鸡放在烤架上。200度，旋转烤60分钟左右即可。烤的时候会不停滴油，要在烤箱最底层放一个接油的烤盘哦。
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表皮非常的脆，最好吃的就是皮了！油脂都被烤出来了，只剩下香味～连皮带肉一起吃超级赞哦！
小贴士
一定要用新鲜的三黄鸡！完全不腥的！
腌制时间要到位，至少提前半天。
烘烤时间根据鸡的大小适当调整，看着上色差不多就可以了。图里的鸡差不多三斤，比较大，我烤一小时刚刚好！里面的鸡肉很嫩，表皮又够脆！
腌制时间要到位，至少提前半天。
烘烤时间根据鸡的大小适当调整，看着上色差不多就可以了。图里的鸡差不多三斤，比较大，我烤一小时刚刚好！里面的鸡肉很嫩，表皮又够脆！
