包菜包

先放入200克包菜，掰小块，设置3秒速度5打碎，打到大碗里，再放入剩余的包菜，再次3秒速度5打碎。

全部打出来后，加入5克盐，搅拌一下，杀下水，挤干备用。

放入泡好的香菇，这里有70克左右，多点少点没关系。

设置3秒速度5，打碎，打出来备用。

放入50克切小块的胡萝卜

设置3秒速度6打碎。

把前面挤干好的包菜和香菇丁，加入5克蚝油，5克生抽，5克料酒，30克油。

设置30秒反转速度2搅拌均匀。

包子皮做法和包法参考香菇菜包和肉包👇
肉包链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104746939/
菜包链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104742561/

包好，等着发酵

主锅里加入550克水，上蒸锅25分钟温度V速度1蒸好就可以了✌️