尖椒炒鸡肉

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用料  

尖椒
生抽
鸡精
老抽
清远鸡 半只
白糖
蚝油
生粉
蒜头
生姜

尖椒炒鸡肉的做法  

  1. 鸡肉剁块,用水清洗几次,泡一会

  2. 晾干或者用厨房纸擦干水分

  3. 加入盐,蚝油,生抽,白糖,鸡精,油,生粉。抓抓,放一边

  4. 尖椒洗干净,去籽,切切切

  5. 油热,下姜蒜炒香,加鸡肉炒掉水分,加水煮十分钟后,加入蒜头和适量老抽拌一拌,加入尖椒翻炒。出锅

 
该菜谱发布于 2020-08-27 23:33:42
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