Dwaejigogi-bokkeum 辣炒猪肉｜ Maangchi
0
人做过这道菜
Zyneste
用料
| 五花肉（切约3mm薄片） | 454克/ 1lb |
| 韩式辣椒酱 | 1/4 cup |
| 酱油（生抽 | 1 tbsp / 15ml |
| 砂糖 | 1 tbsp / 15ml |
| 辣椒粉 | 2 tbsps / 30ml |
| 黑胡椒粉 | 1/4 tsp / 1.25ml |
| 芝麻油 | 1 tbsp / 15ml |
| 蒜（捣成泥或切碎） | 5瓣 |
| 姜（捣成泥或切碎） | 1 tsp / 5ml |
| 洋葱 | 中等大小，1个 |
| 熟芝麻 | 1 tsp / 5ml |
| 小葱（切葱花） | 4根 |
Dwaejigogi-bokkeum 辣炒猪肉｜ Maangchi的做法
-
中火热锅，加入切好的五花肉片、韩式辣椒酱、生抽、砂糖、辣椒粉、黑胡椒粉和芝麻油，混合均匀并持续翻炒，直到猪肉和调料完全炒均匀
-
加入蒜末、姜末、洋葱和葱花，继续翻炒12-15分钟，五花肉充分炒熟
-
炒好倒出，可以搭配米饭、生菜、泡菜、白饭酱一起吃
