玛德琳

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用料  

鸡蛋 2个
白糖 40克
黄油 100克
低筋面粉 100克
泡打粉 3克

玛德琳的做法  

  1. 鸡蛋,糖放入盆中,充分搅拌均匀

  2. 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀

  3. 加入熔化得无盐黄油,搅拌均匀

  4. 将面糊装入裱花袋,挤入涂抹油或撒面粉的模具中,震出气泡

  5. 烤箱上下火180度预热5分钟,中层180烤13分钟左右

 
该菜谱发布于 2020-08-28 14:24:59
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