西红柿划十字刀开水里烫到皮肉分离,然后开水别倒,加点盐下面条煮着(意面很硬要煮很久),西红柿去皮切丁
分别准备好洋葱丁,西红柿丁和肉沫
热油蒜蓉爆香,下番茄煸炒到出水
下入洋葱丁,加小半碗水,咕嘟到番茄软烂洋葱透明,期间多按压番茄加速成酱速度
番茄完全变成酱汁后加入肉沫
等肉沫变白就可以加少许盐,胡椒,一锅铲的番茄沙司调味了
翻拌均匀呈粘稠酱汁状即可
捞出面条沥干摆盘,浇上肉酱,拌匀即可开动啦,超级香噢
上传你做的一刻钟午餐:简化意面🍝