烤生蚝—烤箱版

0 人做过这道菜
生蚝肥美的季节,烤生蚝啤酒走起来

用料  

生蚝 4斤30个左右
大蒜 两头
小米椒 6个
生姜 少许
3—4根
蚝油
生抽
白糖

烤生蚝—烤箱版的做法  

  1. 洗刷刷

    烤生蚝—烤箱版的做法 步骤1
  2. 撬开,肥美美的生蚝,放烤架上摆好姿势。烤架比烤盘好放稳一些。

    烤生蚝—烤箱版的做法 步骤2
  3. 姜蒜小米椒葱头剁碎,倒油烧热,加入一半蒜末和全部姜末炒出香味,加葱头炒炒,再加入小米椒和另一半蒜末翻炒半分钟,加耗油一勺生抽半勺盐少许,加入葱末,糖少许,翻炒,试味。烤箱预热,上下火200度。将炒好的佐料用勺子分到每个生蚝上,入烤箱烤10—15分钟,根据大小和自己的口味。

    烤生蚝—烤箱版的做法 步骤3
  4. 开吃

    烤生蚝—烤箱版的做法 步骤4
 

烤生蚝—烤箱版相关分类

该菜谱发布于 2020-08-28 23:37:51
24 收藏


作者飘流瓶123的其他菜谱

烤生蚝—烤箱版的答疑

关于烤生蚝—烤箱版的做法还有疑问? 登录提一个问题