鸡蛋沙拉三明治

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日常离不开的快手美味早餐之鸡蛋三明治


晚上躺在床上想第二天要吃什么早餐的时候
实在不知道做什么的话就会冒出来“做鸡蛋三明治吧!”的念头,绵密咸香软乎乎的口感直接治愈了无数个工作日的早晨。

热量满满工作起来才动力满满啊👐🏻

此方分量为一人份
小鸡胃朋友的话可以一起分享一份

用料  

鸡蛋 2个
蛋黄酱(沙拉酱甜口也行) 适量
适量
欧芹碎 少量(可不加)
芝士粉 少量(可不加)
黑椒 少量
吐司 2片

鸡蛋沙拉三明治的做法  

  1. 水烧沸后,加入鸡蛋,转中小火煮十分钟(加入鸡蛋的时候一定轻,以免磕碎鸡蛋壳煮出爆炸蛋影响后续沙拉制作)

    鸡蛋沙拉三明治的做法 步骤1
  2. 煮鸡蛋的时候切好吐司,放入烤箱烤一下,时间随意(我通常都是10分钟将吐司烤的自己喜欢的口感就好),喜欢湿润口感的朋友也可以略过此步

    鸡蛋沙拉三明治的做法 步骤2
  3. 鸡蛋煮好后剥壳碾碎,加入蛋黄酱、盐、黑胡椒、芝士粉拌匀。开始少量的加,一边加一边试试口感,调整到自己喜欢的口感即可。我也尝试过使用丘比甜口沙拉酱代替蛋黄酱,一样可以,也非常好吃。

    鸡蛋沙拉三明治的做法 步骤3
  4. 将沙拉涂抹在吐司上

    鸡蛋沙拉三明治的做法 步骤4
  5. 将另一片吐司压实对半切开就可以开吃啦。

    鸡蛋沙拉三明治的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-08-29 10:41:37
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鸡蛋沙拉三明治的答疑

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