小美版黑芝麻花卷
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蓝胖子zc
用料
小美版黑芝麻花卷的做法
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黑芝麻酱所有材料放入主锅2分钟速度10 中途要暂停刮一下锅壁 打好后取出备用
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馒头将水 油 酵母 糖和一点点盐放入锅中2分钟 37 速度3混合 倒入面粉30秒速度3-6混合 再揉面模式2分钟 取出揉圆发酵至两倍大 取出排气（可放小美30秒揉面模式）
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将面团幹长 涂上适量黑芝麻酱
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折叠
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切成一宽一窄
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宽在下窄在上
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筷子中间压一下
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拉长
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折叠
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卷一下整形
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放入蒸笼松弛20分钟
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设置20分钟 v键 速度1 香喷喷的芝麻卷就做好啦～
