糖霜花生

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小时候就很喜欢吃糖霜花生,每次都是在街上买一点,但是都不新鲜,还是自己现做的香甜。
这绝对的快手菜,上桌好吃又好看。老幼都爱吃。平常还可以备着做零食,出门春游,旅游,都可以携带一点。
我是借鉴了清水无香—yl的方子,现在正是新花生上市的季节,赶紧做一份吧

用料  

花生米 100克
20克
白砂糖 50克

糖霜花生的做法  

  1. 材料准备好

    糖霜花生的做法 步骤1
  2. 炒花生。花生清洗干净后,倒入平底锅,一直炒到噼里啪啦响起来,花生表皮有星星点点的焦黑色就可以熄火了。
    用盘盛出

    糖霜花生的做法 步骤2
  3. 加入水和白糖开小火熬至均匀起泡泡,倒入炒熟的花生米

    糖霜花生的做法 步骤3
  4. 不停地翻炒

    糖霜花生的做法 步骤4
  5. 直到白糖裹满花生米,变成白色干硬的颗粒状,即可关火。

    糖霜花生的做法 步骤5
  6. 用盘子盛出来,晾凉,就会变得酥脆可口了。

    糖霜花生的做法 步骤6

小贴士

没有什么特别的注意事项,零失败小吃
 

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该菜谱发布于 2020-08-29 18:10:20
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糖霜花生的答疑

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