耶,0难度好吃的双皮奶做成功了!

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入口即化的感觉.

用料  

鸡蛋清 2只
牛奶 180克
白砂糖 10克(喜甜可以多加几g)

耶,0难度好吃的双皮奶做成功了!的做法  

  1. 牛奶加热冒泡,倒碗里晾凉,鸡蛋清加10g白砂糖,搅拌均匀

    耶,0难度好吃的双皮奶做成功了!的做法 步骤1
  2. 牛奶皮用牙签挑开,倒蛋清里搅拌均匀,,过滤2遍,,倒入刚刚的牛奶碗

    耶,0难度好吃的双皮奶做成功了!的做法 步骤2
  3. 盖上保鲜膜,牙签扎孔,水开蒸10分钟,关火 在焖5分钟,就好了

    耶,0难度好吃的双皮奶做成功了!的做法 步骤3

小贴士

水开放碗一定要小心。。水蒸气太烫了。
 
该菜谱发布于 2020-08-29 19:58:57
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