所有材料备好:蒜头切碎(尽量多)腊肠切小段鸡蛋打散拌入凉米饭(拌匀,基本就是使得每颗米都被蛋液包裹)南瓜切好:留作容器部分不要弄穿,多的部分切碎
做容器的南瓜碗蒸熟。
油锅烧热,下蒜头末炒一会,下腊肠炒熟,再下南瓜末炒熟,最后下拌了蛋液的米饭下去炒,主要把米饭和料拌炒均匀就可以。
炒好的饭装入蒸熟的南瓜容器里,其他部分装西餐盘。
中午吃鸡蛋了,晚上就没再放鸡蛋了,放了颜色会比较黄一点。
上传你做的迷你南瓜饭