自制土豆片

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源于懒,懒得下楼买

用料  

土豆 2个
随意
六婆辣椒面 1包

自制土豆片的做法  

  1. 土豆切片,薄薄的一片片,放水里多泡泡,洗洗,洗掉淀粉。

    自制土豆片的做法 步骤1
  2. 第二部忘了拍照,水烧开,放少许盐,倒入土豆,土豆片变色马上捞出来,把水沥干。(从倒锅里到捞出,基本上一分钟不到)

    自制土豆片的做法 步骤2
  3. 油烧开,倒入土豆片,马上盖上锅盖!(一定要小心,油会溅到处都是,所以,土豆一倒进去,马上盖锅盖!)等土豆和油和谐相处的时候,打开锅盖,一直炸,炸到变得脆,捞出,晾凉,倒入六婆辣椒面,拌一拌,搞定。

    自制土豆片的做法 步骤3
  4. 超脆,女儿说不喜欢吃外面的薯片了

    自制土豆片的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-08-29 23:36:47
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自制土豆片的答疑

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