准备工作:螃蟹1只、虾2只、西红柿1个,嫩豆腐1盒、龙口粉丝1份、姜、蒜、辣椒、香菜若干。 把番茄切丁、豆腐打开切块。
姜蒜辣椒切碎放入热油锅,放入螃蟹,炒至金黄色,放入虾和番茄继续翻炒。(炒螃蟹时候如果能一起炒虾头会更香!)
待虾熟了,番茄也变粉的时候,放入嫩豆腐,倒入水,待汤快沸腾的时候放入粉丝。
粉丝也熟了之后就可以撒香菜完结了。
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