一个人的冒菜
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人做过这道菜
喜欢博博的萱萱ovo
一个人的伙食开始了，经常捣腾些吃的东西，想找个地方分享一下。
每个人的喜好，做法不同，不喜勿喷，接受意见。
吃火锅剩了好多东西，就煮个大乱炖的冒菜吧。
感觉冒菜就是放自己喜欢的材料就可以。
每个人的喜好，做法不同，不喜勿喷，接受意见。
吃火锅剩了好多东西，就煮个大乱炖的冒菜吧。
感觉冒菜就是放自己喜欢的材料就可以。
用料
| 豆瓣酱 | 1勺（根据食材调整） |
| 干辣椒 | 3个 |
| 花椒 | 少许（根据个人喜好，可不放） |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 1根（点缀） |
| 火锅底料 | 一小块 |
| 味精 | 1小勺 |
| 各种各样自己喜欢的青菜 | |
| 各种各样自己喜欢的火锅料 | |
| 肥牛 | |
| 豆腐泡 |
一个人的冒菜的做法
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切好葱姜蒜，准备好干辣椒，花椒。
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准备好所煮的配菜，火锅料最好提前解冻。
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加油，把蒜和干辣椒花椒炒一下。再加豆瓣酱和火锅底料。要小火，不然豆瓣酱会糊。
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炒一会儿，加水，有高汤当然更好。水开后，先把不易熟的玉米呀，丸子之类下锅，青菜容易熟的后下。如果喜欢烂烂的青菜先也不是不可以，很多是根据自己的喜好。
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噔噔噔，中间步骤忘拍了，那就直接来最后吧，煮好后，撒上葱，也可以撒点芝麻。配一碗米饭。
