薄饼披萨

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自己做饼底,薄薄的,好吃的薄饼披萨

用料  

酵母 4克
3克
高筋粉 250克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
意面酱 1袋
芝士碎 1袋
各种想放的料

薄饼披萨的做法  

  1. 先做饼底。面粉我用的普通面粉

    薄饼披萨的做法 步骤1
  2. 4克酵母

    薄饼披萨的做法 步骤2
  3. 加入30度的15克温水,搅拌均匀静置10分钟

    薄饼披萨的做法 步骤3
  4. 一个鸡蛋,然后加牛奶到130克,我觉得面有点硬了,可以到150克

    薄饼披萨的做法 步骤4
  5. 所有放进厨师机和面(我还加了10克黄油),2挡5分钟转5挡8分钟,基本就可以啦。

    薄饼披萨的做法 步骤5
  6. 发面半个小时以上

    薄饼披萨的做法 步骤6
  7. 食材准备,想放什么准备什么哈哈

    薄饼披萨的做法 步骤7
  8. 面发好后,薄薄的一层铺在烤盘上,我和的面是够做2张烤盘的饼底哒~

    薄饼披萨的做法 步骤8
  9. 刷意面酱,一定要意面酱

    薄饼披萨的做法 步骤9
  10. 洒芝士碎

    薄饼披萨的做法 步骤10
  11. 加入各种蔬菜粒

    薄饼披萨的做法 步骤11
  12. 小香肠

    薄饼披萨的做法 步骤12
  13. 洒蘑菇

    薄饼披萨的做法 步骤13
  14. 准备完毕

    薄饼披萨的做法 步骤14
  15. 当当当,做好啦!230度上下火,我烤了25分钟,中间调换了个~

    薄饼披萨的做法 步骤15
  16. 切成小块

    薄饼披萨的做法 步骤16
  17. 我们每次都做薄饼,我家都不喜欢吃厚的

    薄饼披萨的做法 步骤17
  18. 真的很薄哟!

    薄饼披萨的做法 步骤18

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该菜谱发布于 2020-08-30 13:56:53
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薄饼披萨的答疑

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