海参泡发

淡干参  常温干燥保存

事前准备：先净手，容器也要保证干净，（注意不能沾一点儿油、碱或盐）
1.取10只干参，放容器内加入没过海参的纯净水和冰块入冰箱冷藏2-3天，根据海参的不同，泡发时间不等，中间每隔12小时换一次冰水，直至参体发软
2.开始收拾：沿腹部剪开，露出四根白色的参筋，这个可是宝贝不能丢滴，把里面的沙嘴参牙去掉，冲洗干净

简单说就是除了这白色的筋，其它不要，洗干净准备煮啦

干净容器内加入纯净水大火烧开，放入海参，大火煮10分钟，改小火（保持微微开锅的样子就行）慢煮30分钟，关火，检查看看是否煮到位，筷子夹住海参中间，两端自然下垂45度左右，颤颤巍巍的样子，就像芝麻官老爷的帽翅似的，就煮到位啦。逐个检查，不合格的继续入锅再煮10分钟左右，直到它们都服软为止。自然放凉

煮到这程度

捞出，放入容器内多加入纯净水和冰块泡发2-3天，每12小时换一次水，你会看到奇迹发生，偷偷的长个子啦

ok啦！看前后对比图，发好后记得冷冻保存！每天一根参，健体又强身！