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南瓜头塌蛋（农家乡野）

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江晓楠的厨房  江晓楠

用料  

鸡蛋 3个
南瓜头（南瓜菜头） 20根
香油 1勺
大蒜瓣 3个

南瓜头塌蛋（农家乡野）的做法  

  1. 鸡蛋打碎加入盐少许料酒少许鸡精少许

  2. 南瓜头去老精外面一层能撕多少是多少！大蒜切碎，南瓜头也切成碎！

    南瓜头塌蛋（农家乡野）的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，油要多些，南瓜头比较毛燥，能缓和些，加入大蒜翻炒时间久一点

    南瓜头塌蛋（农家乡野）的做法 步骤3

  4. 倒入鸡蛋液翻炒，出锅前倒入香油！

    南瓜头塌蛋（农家乡野）的做法 步骤4

  5. 完美出锅！

    南瓜头塌蛋（农家乡野）的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-08-30 18:53:05
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