红烧双竹

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用料  

红烧双竹的做法  

  1. 袋装的冬笋,切片,洗干净,焯水。

  2. 竹笙泡发,用白醋稍微泡一下,然后用清水冲洗干净,切小段。

  3. 香菇泡发。

  4. 多一点的油,想把冬笋煸炒2分钟,放入冰糖。炒到冰糖融化。

  5. 加生抽、老抽、蚝油、油膏、盐调味,加入八角翻炒均用后加水。

  6. 放入香菇和竹笋,小火开盖煮,至汤汁浓稠。

  7. 出锅即可。

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该菜谱发布于 2020-08-30 19:20:11
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