舔舌头的香辣啤酒鸭

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作为江西人,非常喜欢吃鸭子,尤其是啤酒鸭,所以也是我非常拿手的哦,有喜欢的朋友吗?

用料  

啤酒 半瓶
半只
仔姜 10片
2瓣
生抽 1勺
3克
青红辣椒 5个
蒜苗 3根
白糖 2克

舔舌头的香辣啤酒鸭的做法  

  1. 新鲜麻鸭清洗干净,沥干水分

    舔舌头的香辣啤酒鸭的做法 步骤1
  2. 准备好配料

    舔舌头的香辣啤酒鸭的做法 步骤2
  3. 放盐,料酒,酱油,一点点生粉腌制入味

    舔舌头的香辣啤酒鸭的做法 步骤3
  4. 热锅凉油,翻炒变色,炒香,炒出鸭油

    舔舌头的香辣啤酒鸭的做法 步骤4
  5. 放入仔姜一起炒,放半瓶啤酒焖至20分钟入味

    舔舌头的香辣啤酒鸭的做法 步骤5
  6. 配料放油炒熟放盘子备用

    舔舌头的香辣啤酒鸭的做法 步骤6
  7. 加入焖好的鸭子里,混合焖2分钟

    舔舌头的香辣啤酒鸭的做法 步骤7
  8. 出锅,开吃,老公喝了2瓶啤酒,下酒菜

    舔舌头的香辣啤酒鸭的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-08-30 19:43:01
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