港式奶茶(代糖版)

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自己煮港式奶茶,只要4种材料,方便好喝。

用代糖喝起来也是没压力了哈哈哈~

用料  

1000克
代糖 12 克
红茶包 10包
淡奶 380ml

港式奶茶(代糖版)的做法  

  1. C位给味之素~

    港式奶茶(代糖版)的做法 步骤1
  2. 茶包+水+味之素代糖一起入奶锅煮。
    大火煮开转小火5分钟,关火盖盖子焖10分钟。
    同时准备2个大杯子(1500ml左右的才够喔),一个倒入整罐淡奶。

    港式奶茶(代糖版)的做法 步骤2
  3. 把红茶倒入装淡奶的杯子,然后一起倒入另一个杯子,也就是类似于拉茶的动作。目的是让奶和茶更好地融合,口感更顺滑。

    这个步骤非常重要,来回拉8-10次奶茶就做好啦~

    港式奶茶(代糖版)的做法 步骤3

小贴士

一定要拉茶!一定!必须!

拉茶的过程中会产生泡泡,静置一会儿泡泡会消失的。冷藏更好喝哦!

用茶包是方便,有条件的可以买各种茶叶拼配哈。
 

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该菜谱发布于 2020-08-30 22:34:23
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