土豆洗净去皮丝，留碗清水，泡土豆丝；胡萝卜去皮切丝；葱姜切条，小米椒切段。
冷锅下油，油热放葱姜椒，轻翻两下放肉片，翻炒至肉微熟，下萝卜丝，土豆丝滤干水下锅；加酱油、醋、盐，翻炒，出锅前加点味精。
炒了试试，总觉得不伦不类，而且我忘了切小米椒，味道有点弱版的酸辣土豆丝，以后不想瞎炒菜了。
上传你做的胡萝卜土豆丝炒肉
沉默的烤羊腿
