芝心蛋多士

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热吐司➕咖啡可以熨贴我的胃和心~
黄天鹅的蛋金灿灿的终于让我克服懒癌,记录下幸福的早餐时光🍞

用料  

吐司 1片
鸡蛋 1个
芝士 1片
牛奶(或椰奶) 适量
椰子油(或黄油) 适量
适量

芝心蛋多士的做法  

  1. 鸡蛋内加入适量牛奶或椰奶

    芝心蛋多士的做法 步骤1
  2. 蛋奶液打散

    芝心蛋多士的做法 步骤2
  3. 椰子油或黄油适量

    芝心蛋多士的做法 步骤3
  4. 油热后倒入蛋奶液,转小火放入吐司片,趁蛋奶液未凝固时迅速翻面让吐司两面都包裹蛋奶液

    芝心蛋多士的做法 步骤4
  5. 翻面煎至蛋奶液略凝固后放上芝士片

    芝心蛋多士的做法 步骤5
  6. 将吐司对折包裹芝士片,整理蛋奶液边边

    芝心蛋多士的做法 步骤6
  7. 如果想要糖色或者喜甜,可以在锅内撒适量白糖,再把吐司翻在糖粒上煎至金黄色

    芝心蛋多士的做法 步骤7
  8. 出锅 趁热享用~

    芝心蛋多士的做法 步骤8

小贴士

1. 鸡蛋内加入牛奶或椰奶就是为了稀释蛋液便于包裹吐司,如果不介意多吃鸡蛋可以直接多几颗蛋
2. 可以在蛋奶液调制步骤根据自己的口味选调味:加糖、肉桂粉、或者加点香肠丁、培根碎、洋葱末什么的做咸口都没问题。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-08-31 08:56:42
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芝心蛋多士的答疑

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