零失败的做法面包，不用出膜，还有满满的杂粮！
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良润烘焙
对于烘焙小伙伴来说，做面包最担心的是揉手套膜，为了让大家做面包消除这个烦恼，这款多谷物面包，只需加水，揉成光滑的面团即可，健身的小伙伴可以轻松做起来啦！而且是只需加水哦！面包内部还有满满的咋领颗粒谷物！
用料
| 尼娅芙金脆谷物面包 | 400g |
| 水 | 240g |
零失败的做法面包，不用出膜，还有满满的杂粮！的做法
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准备原料；
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面粉倒入厨师机内，直接加入水接口；（也可以手揉或面包机揉面团）
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面团揉至表面光滑，室温静止发酵40min左右；
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基础发酵至原体积的2倍大左右，手指戳洞，洞口不塌陷不回缩即可；
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取出面团轻排气；
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分割成两个面团，揉成原形，静置松弛10min；
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松弛过的面团擀成牛舌状；
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然后翻转过来，底部按压薄一点；
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从上至下卷起，接口处呈一条直线；
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面包表面喷水，沾上杂粮；
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放置烤盘开始发酵；
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发酵至原体积的2倍大左右；
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使用刀片割出自己喜欢的纹路；
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放置预热好的烤箱上下火180℃/210℃，烘烤25min左右即可；
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面包出烤箱啦！
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切片食用很不错哦！
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面包表面也是满满的杂粮哦！
小贴士
1. 此款杂粮预拌粉里面含有杂粮较多，无需搅拌拉除手套膜；
2. 结合自己烤箱适当调整烘焙温度和时间；
2. 结合自己烤箱适当调整烘焙温度和时间；
