看着不咋地实则味道惊艳的蒜蓉粉丝娃娃菜
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人做过这道菜
好吃鳄
从网上学习的菜谱
不知道是不是没用平盘的缘故，蒸出来的娃娃菜和网络上的示意图不是很一样
但吃起来特别下饭，害我忍不住都多吃了半碗饭……
剩下的两棵娃娃菜炒成了醋溜娃娃菜（醋溜娃娃菜传送门：https://www.xiachufang.com/recipe/105889775/）
冬瓜木耳汤传送门：https://www.xiachufang.com/recipe/105886577/
白菜鲜菇什锦煲传送门：https://www.xiachufang.com/recipe/105894627/
不知道是不是没用平盘的缘故，蒸出来的娃娃菜和网络上的示意图不是很一样
但吃起来特别下饭，害我忍不住都多吃了半碗饭……
剩下的两棵娃娃菜炒成了醋溜娃娃菜（醋溜娃娃菜传送门：https://www.xiachufang.com/recipe/105889775/）
冬瓜木耳汤传送门：https://www.xiachufang.com/recipe/105886577/
白菜鲜菇什锦煲传送门：https://www.xiachufang.com/recipe/105894627/
用料
看着不咋地实则味道惊艳的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
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娃娃菜六颗将菜叶一片片分开洗净
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准备配料
蒜头切成蒜粒、辣椒切碎、葱切葱花（葱白葱绿分开）、粉丝温水泡软
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洗净的娃娃菜装盘，泡软的粉丝均匀铺在白菜上
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准备调料汁
蚝油、酱油、水混合均匀备用
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热油煸炒蒜粒、辣椒碎和葱白
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直至蒜粒微金黄蒜香味出即倒入调料汁
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调料汁沸腾后用勺子将他们淋到粉丝上，隔水蒸10分钟
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起盘后撒上葱花再将调料、粉丝、娃娃菜拌一下即可
小贴士
1、盘子最好还是选择平盘，能更好地使娃娃菜完全浸到调料汁里，我家里平盘找不到只能用图片里那个盘代替
2、怕咸的朋友可以在调料汁里再多加一两勺水，不过我觉得我给的调料用量是刚刚好的，而且娃娃菜在蒸的时候也会出水，加水要慎重
2、怕咸的朋友可以在调料汁里再多加一两勺水，不过我觉得我给的调料用量是刚刚好的，而且娃娃菜在蒸的时候也会出水，加水要慎重
