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古早蛋糕

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用料  

低筋面粉 克

古早蛋糕的做法  

  1. 7颗鸡蛋，蛋清中不掺一点蛋黄，否则不出奶油状

    古早蛋糕的做法 步骤1

  2. 担心表皮会糊，结果还好，温度150/130，55分钟。水浴法-烤盘里多加一点点水，或许表皮不会这么干

    古早蛋糕的做法 步骤2

  3. 烘焙第一次，别问好不好吃，我自己给5分（满分10），花生油有点香我不喜欢，下次换个别的油试试。

    古早蛋糕的做法 步骤3

小贴士

只为记录第一次，希望下次做更好。

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古早蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2020-08-31 22:40:55
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