自制酸酸甜甜的蜜桃酱

蜜桃肉切成小粒 越小越好 （我切的太大了）

加入冰糖 因为我这个蜜桃比较甜 所以加的冰糖不算很多

挤入半个柠檬汁（柠檬汁是天然防腐剂同时也增加酸的风味）

搅拌一下放冰箱腌出水

一番拖地洗衣服之后 看到已经出很多汁了

把锅加热一下 受热均匀 等下炒酱不会中间焦掉

加入蜜桃混合物 翻炒几下之后盖上盖子焖煮
这个过程要时不时检查一次 慎防煮干了

桃肉变透明 切浓稠度达到自己想要的程度就关火 我喜欢很稠的 关火后放着晾凉

晾凉后加入少量蜂蜜（蜂蜜也是天然防腐剂）但是因为蜂蜜自身的味道很重 所以加的不多

之后装瓶就可以啦