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香炒葱花鸡蛋

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小郭哒哒哒的厨房  小郭哒哒哒
这是小时侯奶奶常做的一道菜，现在每周也会出现在我家的菜桌上，一个大鸡蛋饼，你撕一块，我撕一块，扯不下来时，两个人互相帮忙夹一下，总让我觉得很有温度，很亲切

用料  

鸡蛋 4个
葱花 若干
盐 1勺
蚝油 1勺

香炒葱花鸡蛋的做法  

  1. 四个鸡蛋打入碗中

    香炒葱花鸡蛋的做法 步骤1

  2. 大葱切碎撒入碗中，加1勺盐，1勺蚝油

    香炒葱花鸡蛋的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀（刚才的碗太小了，果断换了个大碗搅拌，希望大家不要犯和我同样的错误哦）

    香炒葱花鸡蛋的做法 步骤3

  4. 锅内倒入少许油，油温6成热时，倒入拌好的蛋液

    香炒葱花鸡蛋的做法 步骤4

  5. 一面加热基本定型后，翻面继续加热2分钟，就可以盛盘了，简单易操作，而且加了蚝油的炒鸡蛋，味道更佳，小伙伴快来试一试吧！

    香炒葱花鸡蛋的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的香炒葱花鸡蛋

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-09-01 14:08:00
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