绿豆蓉

0 人做过这道菜
不会甜腻的绿豆馅 用来做冰皮月饼也很nice

用料  

去皮绿豆 200克
黄油 50克
白砂糖 90克

绿豆蓉的做法  

  1. 1、去皮绿豆浸泡一夜洗净 隔水蒸熟 豆子轻轻一捏变粉就可以

  2. 2、蒸熟的绿豆加入黄油块 拌匀 用绞肉机打碎 打出来的绿豆蓉很顺滑

  3. 3、绿豆蓉倒入炒锅 加入白砂糖 炒至不粘刮刀就好了

小贴士

蒸绿豆的时候 绿豆表面撒水 容易蒸熟 如果蒸后发现捏得不够粉 表面撒水继续蒸哦
 
该菜谱发布于 2020-09-01 14:51:41
40 收藏


绿豆蓉的答疑

关于绿豆蓉的做法还有疑问? 登录提一个问题