山西手擀面

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妈咪做法

用料  

面粉

山西手擀面的做法  

  1. 凉水分次倒入面中,筷子搅动,使面成絮状。

    山西手擀面的做法 步骤1
  2. 用手揉面

    山西手擀面的做法 步骤2
  3. 揉到“面光 手光 盆光”的程度

    山西手擀面的做法 步骤3
  4. 醒面 (20分钟~半小时)

    山西手擀面的做法 步骤4
  5. 擀面

    山西手擀面的做法 步骤5
  6. 切面

    山西手擀面的做法 步骤6
  7. 手擀面成品

    山西手擀面的做法 步骤7
  8. 放入锅中煮熟,加入配菜即可。

 
该菜谱发布于 2020-09-01 15:16:36
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山西手擀面的答疑

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