红焖鲫鱼
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人做过这道菜
小葱蘸酱酱l
吃肉吃不起啦～吃鱼吧，便宜点😂
就是刺有点多
就是刺有点多
用料
红焖鲫鱼的做法
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准备两条鲫鱼洗干净在它的背上划几刀😃
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起锅烧油，油热放葱姜蒜，花椒，八角，干辣椒然后来点豆瓣酱，一点料酒，倒入一罐儿啤酒然后把鱼放进去，稍微加点水
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加生抽，蚝油 老抽来一点，加盐，鸡精调味盖上锅盖小火焖十分钟（可以翻面），然后转大火收汁儿
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加香菜 大蒜沫，小米辣……点缀
小贴士
一勺＝喝汤的小勺
一大勺＝盛汤的勺
小勺＝调料勺
一大勺＝盛汤的勺
小勺＝调料勺
