土豆片炒肉

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男朋友太喜欢吃土豆🥔了,总是点名要吃土豆,冰箱里还有之前没用完的猪前腿肉,所以今天就给他做一道土豆片炒肉

用料  

猪肉 250克
土豆 2个
大蒜 6瓣
小米辣 5个
生姜 1小块
生抽 3勺
蚝油 2勺
1小勺
鸡精 小半勺
料酒 1勺

土豆片炒肉的做法  

  1. 2个土豆切片,泡在水里去除淀粉

    土豆片炒肉的做法 步骤1
  2. 五花肉切片,放入1勺生抽,1勺蚝油,1勺料酒拌匀腌制

    土豆片炒肉的做法 步骤2
  3. 小米辣切碎,大蒜生姜切末备用

    土豆片炒肉的做法 步骤3
  4. 锅里放油,烧热放入腌制好的肉片,炒到发白,盛出备用

    土豆片炒肉的做法 步骤4
  5. 锅热油倒入切好的蒜姜小米辣末炒香,倒入土豆片炒大概三分钟,放入2勺生抽1勺蚝油1小勺盐半勺鸡精炒匀,倒入炒好的肉片,翻炒均匀

    土豆片炒肉的做法 步骤5
  6. 出锅啦,香喷喷

    土豆片炒肉的做法 步骤6

小贴士

1.土豆片不用切太厚,薄薄的更好吃
2.腌肉的时候可以放一点生姜,我忘了😂
 
该菜谱发布于 2020-09-01 21:05:52
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土豆片炒肉的答疑

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