鸡翅 | 吃多少做多少 |
家常调料 | 适量 |
鸡中翼两面各花两刀
加调料腌制
花椒粉
辣椒粉
孜然粉
白胡椒粉
甜豉油
蜜糖
蒜粉
香油
花椒油
耗油
没得啥子具体的比例 家里有什么调料 喜欢什么加什么 一定是你自己最喜欢的味道!
调料拌匀之后再和鸡一起放入袋子里面腌三个小时,夏天一般放到冷藏室腌,开始预热烤箱了再拿出来。
装进烤盘,撒上芝麻,把腌的汁水全都倒进烤盘,捂上锡箔纸,戳几个洞
烤箱中层 上下火 220度烤20分钟
第一步把鸡翅烤熟,酱汁也煮进去了,接着就换烤架把表皮烤焦香
把鸡翅从烤盘转到烤架上 放烤箱上层,下层记得用烤盘接住烤出来的汁水,不然烤箱难清洗。
200度,上火加吹风,时间我烤了15分钟,但是每个烤箱不一样第一次烤最好定时观察
表皮烤到焦黄出锅
撒葱