蛋糕皮月饼

黄油软化加白糖，用手动打蛋器搅打发白，加入蛋液搅打均匀，再加入过筛的低筋面粉、奶粉、小苏打用硅胶铲翻拌成面团。

把枣泥馅分成30克1份12份搓圆，把面团分成12份，大概每份45克至50克，把面团团圆压扁，包入枣泥馅。

把团好的面团放入12连模，用手轻轻压一下，再用较小的月饼花片压上花，烤箱预热180度上下火。

把12连模放入烤箱，20分钟左右（温度和时间根据自己的烤箱定），金黄色出炉。

出炉倒扣脱模，饼皮香酥内馅是自己制作的，非常好吃。

来张特写，这款月饼不用回油也非常好吃。童鞋们如果做的成品还不错，记得分享给大家哦！

五仁馅儿的。

莲蓉肉松鸭蛋黄馅。