面包机自制肉松

将肉洗净去筋切大块，焯水，去浮沫，再放压力锅里，加葱段2-3段，姜片2片，大料1个，桂皮1段，料酒一大勺，加没过肉的清水，高压锅选择肉类排骨，易熟食物，大概用了20到25分钟

取出肉块晾凉，用擀面杖压碎，再戴手套将肉块撕碎到以上图片的碎条，放入面包机

加入白糖30g，盐5g，生抽30g，老抽8g，植物油25g，选择面包机肉松功能，烘烤加炒制，一共1个小时10分钟

哼着小曲儿等着就行了😀

噔噔噔噔，完成了，足足两盘，取出肉松晾凉，放进消过毒的干燥密封罐里，冰箱冷冻保存，早晨做个肉松三明治吧，或者拌大米粥也是懒人早餐的最快做法，孩子爱吃还有营养！

太香了，偷吃好几口