用焖烧杯快剥板栗

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借鉴了其他厨友的菜谱,正好手边又有焖烧杯,拿来一试,成功!

用料  

板栗 若干
1勺
没过板栗
焖烧杯 1只

用焖烧杯快剥板栗的做法  

  1. 板栗洗干净,划十字,划破壳的同时最好连里面的皮也划破。将板栗放入焖烧杯,加一勺盐,倒入刚烧开的水,水量没过板栗即可。

    用焖烧杯快剥板栗的做法 步骤1
  2. 盖上焖烧杯盖子,晃一晃让盐更好溶解,等待5~10分钟。

  3. 每次倒出少量板栗,两三颗就好,冷了不好剥。剩下的继续焖在杯子里。

    用焖烧杯快剥板栗的做法 步骤3
  4. 看,很好剥!

    用焖烧杯快剥板栗的做法 步骤4
  5. 快速剥出完整一颗!

    用焖烧杯快剥板栗的做法 步骤5

小贴士

1.如果取出的板栗有一点凉,皮不好剥了,可以再扔回焖烧杯中焖一焖,很快就又可以轻松剥除了。
 

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该菜谱发布于 2020-09-02 14:15:59
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