红烧牛尾（小美版）
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人做过这道菜
美丽么么茶
此版本的牛尾无论色泽和口感都令人满意！
建议每次不要少于500g，会不够吃。
建议每次不要少于500g，会不够吃。
用料
红烧牛尾（小美版）的做法
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牛尾放洗菜篮，水没过肉，5分钟50度速度4.5洗干净（相当平时的焯水）。洗干净后拿出来待用。
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主锅水倒掉后放油和所有香料（姜，花椒，八角，香叶，干辣椒，桂皮）2分钟120度速度小勺爆香
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入牛尾和所有调味料（生抽，老抽，冰糖，盐，啤酒），我喜欢啤酒没过牛尾。盖上锅盖和量杯60分钟V反转小勺烹煮
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打开量杯15分钟V反转小勺收汁，音乐响起，盛盘趁热享用。
