爱 | 满满的! |
调料 | 掂量着来 |
香卤牛腩:牛腩焯水,放妈妈的秘制调料包,高压锅13分钟,香喷喷~~4斤牛腩最后做了约2斤肉,满满的幸福感!
青菜白萝卜焯水,加入妈妈的卤肉汤,兑适量开水,放盐调味。最后下拉条子,浇汤放牛肉粒撒香菜!啊啊~好吃到要再来一碗!!
鸭爪爪,卤完牛肉,把鸭爪爪放进牛肉汤里,加几块姜和蒜,高压锅20分钟,软烂入味,放凉又很q弹,哈哈哈,我妈总是能用普通的调料,配上约摸差不多的用量带来惊喜!
卤鸡胗 和一丢丢排骨
高压锅14分钟
鸡腿等鸡胗卤好泡汤里中火15分钟
麻辣烫
肥牛真香
鸡汤 胡椒 盐 味精 各适量,出锅放香油
终于理解了什么是朴素简单的美味!
炒酸菜,妈妈今年腌好的第一口酸菜,爽脆可口。
炒鸭血,麻辣过瘾~
第一次发现原来鸡胸肉可以这么嫩!!
口感着实惊艳!!
香辣过瘾的凉粉
妈妈做的凉粉,冰镇在水池里20分钟就好了,老爸嘴馋,去厨房查看了无数遍,哈哈哈,真是又快又好吃!妈妈的油泼辣子无敌了!
妈妈的羊杂碎
吃到撑,简直太过瘾了!!!
拌上蒜泥香菜油辣子醋,简单的调料,无与伦比的味道!
卤鸡腿已解锁,我爱鸡腿!
一次卤好多,今日份开心~
鸡胗狂热
皮冻加了酱油
烤地瓜
炒面,加了黄柿子酱绝顶好吃!
凉拌藕片
猪肝猪肚
羊腿肉 高压锅18分钟