火龙果酸奶千层

准备：两个鸡蛋🥚，一盒纯牛奶🥛，白砂糖少许，适量酸奶🍼，少许油，150克低筋面粉，60克火龙果汁

首先打两个鸡蛋加入少量白砂糖，搅匀加入牛奶，筛入低筋面粉，搅匀，把搅拌好的面糊，再次过筛（防止做好的饼皮不细腻）可以多过几次筛

平底锅小火把面糊倒进去（如果没有不粘锅的话，就滴入少量的油，防止粘锅）摊成饼皮，摊多少张取决于自己用多少，不要太薄，薄了会破，太厚，口感不好【我这个稍微有点厚】

已经全部摊好的饼皮

准备新鲜火龙果，切小块备用

把饼皮铺到盘子上面，铺一层酸奶+火龙果，再铺一张皮，一层酸奶+火龙果，一层皮，以此类推

最后把表面装饰一下

切开即可食用

好吃不长胖，快去试试吧