A货腊味煲仔饭
0
人做过这道菜
小勤无恙
今天看了黎耀祥的一个美食节目，他们朋友们一起吃了这个辣味煲仔饭，让我在国外饿的口水直流，所以，今天我也要写一个大大的配方给自己以后用，哇哇哇，开始吧！
用料
A货腊味煲仔饭的做法
-
先泡发香菇
-
把两根腊肠拿出来热水煮15分钟，然后切它
-
由于我没有腊肉，我只好用法国的casino的小肉丁（烟熏过的），作为腊肉填充
-
把他们切丁，然后备好，可惜我没有买到虾米，逛中超太难了，放弃了。
-
首先放油，中等温度下菜炒，然后不需要加任何调料，原汁原味，因为腊肠腊肉有味道。
炒13分钟吧，炒到变色格外香的时候出锅
炒出油，油倒出来备用
菜，倒出来备用吃
-
做煲仔饭汁啦！
生抽4，老抽1，胡椒粉2小勺，糖少许，再加刚刚我们炒出来的油混合。
-
米饭随便蒸熟了
-
倒入我的腊货
加香葱！！
加花生米！但是我没有，我加无花果
最后加入一半的煲仔汁
-
最后一步！
搅拌！
吃它
注意
煲仔汁和肉肉我还有多的，可以吃第二碗，不要全部到饭里面了，我只煮了一个人的米饭
今天写出来的是两人份的哟
