超下饭的双椒章鱼🐙腿
1
人做过这道菜
燕子小不点
用料
超下饭的双椒章鱼🐙腿的做法
-
1.姜切片，蒜切碎，螺丝椒去头去尾把籽去掉切小段，小米椒切段。
-
2.章鱼腿切片，尽量切薄，锅烧开水后放花椒煮出味，放入章鱼腿，不要煮太久，我煮了1分不到就捞起，把花椒拣出。
-
3.热锅不放油，螺丝椒倒进锅里干煸，一边翻动一边用点力压，中途放点盐。
-
4.把螺丝椒推到一边，倒入油，放姜蒜小米椒，翻均。
-
5.再到焯过水的章鱼腿倒入锅里，翻一翻，加点料酒，加盐糖，炒一下即可。
-
加饭加饭😍
小贴士
章鱼腿焯水不要过久
