荷兰豆炒牛肉粒 好吃快手低脂高蛋白
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人做过这道菜
tttangli吃不瘦
一直都很喜欢吃荷兰豆 炒木耳藕片、炒菌菇虾仁、炒山药炒蛋...各种搭配百吃不腻 还有超多功效 我来数一下：
🟢所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质 具有【抗菌消炎、增强新陈代谢】的功能
🟢富含膳食纤维 【利肠通便】
🟢富含多种维生素与营养物质 含有比大豆蛋白易消化的蛋白质 且热量较低 所以是一种【美容瘦身】的食材
🟢所含的蛋白质能修补肌肤、调节生理状态、促进乳汁分泌、【降低血液中的胆固醇】有助于心血管健康 所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化
🟢富含胡萝卜素 可防止人体致癌物质的合成 【抗癌防癌】
🟢所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质 具有【抗菌消炎、增强新陈代谢】的功能
🟢富含膳食纤维 【利肠通便】
🟢富含多种维生素与营养物质 含有比大豆蛋白易消化的蛋白质 且热量较低 所以是一种【美容瘦身】的食材
🟢所含的蛋白质能修补肌肤、调节生理状态、促进乳汁分泌、【降低血液中的胆固醇】有助于心血管健康 所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化
🟢富含胡萝卜素 可防止人体致癌物质的合成 【抗癌防癌】
用料
荷兰豆炒牛肉粒 好吃快手低脂高蛋白的做法
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牛排解冻 用厨房用纸擦干血水 切成长宽2cm左右的粒 加少量盐和黑胡椒腌制调味 蒜瓣对切开 小米椒切圈备用
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荷兰豆掐掉头尾 撕掉边线洗净 水烧开加盐焯水1分钟 捞起沥干备用
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锅内热油 下蒜粒爆香
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下牛排粒爆炒至变色
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下荷兰豆翻炒
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翻炒小会儿后加少量蚝油调味 翻炒均匀
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加辣椒圈和适量盐和鸡精 拌匀即可关火
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开吃！
小贴士
1、炒牛肉要大火 就跟煎牛排一样 为了快速锁住水分
2、我偷懒 荷兰豆没有焯水 为了零失败 新手一定要记得焯水喔哈哈
3、这个菜不加蚝油也非常好吃了 所以蚝油也可以略
2、我偷懒 荷兰豆没有焯水 为了零失败 新手一定要记得焯水喔哈哈
3、这个菜不加蚝油也非常好吃了 所以蚝油也可以略
