小美版麻薯(木薯淀粉版)

6.9 综合评分
38 人做过这道菜

用料  

木薯淀粉 125克
高筋面粉 20克
鸡蛋液 30克
牛奶 140克
25克
2克
黄油 25克
黑芝麻 5克

小美版麻薯(木薯淀粉版)的做法  

  1. 将牛奶,糖,盐,黄油放去主锅,设定1分30秒 温度70 速度2混合

    小美版麻薯(木薯淀粉版)的做法 步骤1
  2. 加入高筋面粉,设定2分钟30秒 100度 速度3

    小美版麻薯(木薯淀粉版)的做法 步骤2
  3. 煮成后是粘稠的

    小美版麻薯(木薯淀粉版)的做法 步骤3
  4. 倒入木薯粉和芝麻,30秒速度1-3混合

    小美版麻薯(木薯淀粉版)的做法 步骤4
  5. 再设定1分钟30秒 速度3 ,从量杯孔加入鸡蛋液

    小美版麻薯(木薯淀粉版)的做法 步骤5
  6. 装入裱花袋,顺便预热烤箱180度

    小美版麻薯(木薯淀粉版)的做法 步骤6
  7. 烤盘垫油纸(不粘烤盘可以不用),均匀挤在烤盘上,完成后放入预热好的烤箱180度,25-28分钟

    小美版麻薯(木薯淀粉版)的做法 步骤7
  8. 趁热吃,好好吃

    小美版麻薯(木薯淀粉版)的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-09-04 11:16:12
3727 收藏


小美版麻薯(木薯淀粉版)的答疑

  • 镜子12345  2021-05-10  
    1
    为什么憋憋的,不鼓起来?
  • dhydidi  2020-11-25  
    1
    请问用的是什么厨师机?
  • 燕南飞22  2021-10-12  
    0
    这个料能做几个麻薯
    作者回复 2021-11-05  
    没去数😀
  • 么么棒棒哒  2021-08-17  
    0
    按方子做了,很好吃,谢谢分享
    作者回复 2021-11-05  
    谢谢
  • 丁香无香  2021-08-09  
    0
    不知道为什么用裱花袋挤出来后是塌的😓
    作者回复 2021-08-12  
    我个人试做了几次都成功,会不会是烤箱温度不准,偏低
  • Super丹丹酱  2021-08-07  
    0
    这个需要煮?
    作者回复 2021-08-12  
    不用煮的啊
  • a逗逗飞  2021-04-12  
    0
    不用厨师机能行不,亲爱的,用手动打蛋器搅拌可以吗,没做过麻薯
    作者回复 2021-07-05  
    可以用打蛋器
  • 空气猫_d0ej  2021-04-14  
    0
    没有厨师机,教教怎么揉面
    作者回复 2021-07-05  
    用打蛋器也行
  • 沙雕小寶貝_vj06  2021-06-29  
    0
    没有黄油怎么办😭
    作者回复 2021-07-05  
    那就买买买
  • 快乐外婆_4asw  2021-06-26  
    0
    成功,谢谢方子!怎样轻松从小美中取出混合物至裱花袋。这个过程出了一身大汗
    作者回复 2021-07-05  
    我用刮刀刮😀

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